Ikväll var det en kall sås som förgyllde familjens middag tillsammans med panerad torsk, kokt potatis och kokta ärtor. En snabblagad sås som passade bra till denna middag!
Ingredienser:
1 paket sprödbakad torskfilé
Önskad mängd potatis och ärtor
Tillaga torsken enligt anvisningar på förpackningen och kok potatis och ärtor
Sås:
1,5 dl gräddfil
2 msk majonäs
1 tsk dijonsenap
1 msk frusen/hackad persilja
Rör samman ingredienserna och smaka av med salt och svartpeppar
Omdöme:
August rensade tallriken och uttryckte ”mycket god middag”, värmer kockens matlagningshjärta! Carro och jag var överens om att det smakade bra utifrån såsen som smakhöjare. Alfred fick idag en puré av kokt potatis och ärtor, kanske ingen favorit men han åt i alla fall.
Senaste kommentarer