MATPAPPAN

Annons

Grillade tjocka revben

IMG_4458

Tjocka revben som förkokts och glaserats innan och under grillning, riktigt gott!!

Ingredienser:

1 kg tjocka revben

Förkokning:

3 lagerblad

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

1 tärning grönsaksbuljong

Vatten

Glaze:

1 dl rörsocker

1 dl ketchup

1 dl kinesisk soja

2 msk sesamolja

2 msk flytande honung

1 tsk smoked paprika

1 msk Ginger Paste

Gör så här:

Lägg revbenen i en kastrull

Tillsätt övriga ingredienser till förkok

IMG_4451

Täck revbenen med vatten

Koka på svag värme under lock i en timme

Ta ur revbenen, låt dem svalna

Skär upp revbenen

Blanda ingredienserna till glazen

Pensla på glaze före och under grillning

IMG_4456

Grilla cirka 5-7 minuter per sida

Kommentarer

Kommentera

Annons
stats