MATPAPPAN

Jag är en pappa som under året kommer att uppdateras till 4.0 versionen och är pappa till August 2,5 år och Alfred snart 8 månader. Vi bor tillsammans med min fru/barnens mamma i ett hus på Österlen. Jag har ett intresse av mat och dryck, jag är oftast den i vår familj som står för matlagningen. Jag kommer att presentera familjens matvanor i en icke förskönad version….. Familjens mat är precis som det låter, den mat vi äter, oavsett om det är enkelt och snabblagat en vardagskväll, eller om det är ett långkok under helgen. Trevlig läsning!!

Bloggen omfattas inte av utgivningsbeviset på vimedbarn.se.

Tankar och veckans kost

Malin Gabrielsson

Tiingelinn - Linn Andersson

Lek, kyrkan och snö i slutet av april

MATPAPPAN

8 juli 2017 19:50

Entrecote

Entrecote, så enkelt och så gott!!

Igår åt jag och frun varsin närproducerad entrecote från ett lokalt slakteri, mycket gott!

Ingredienser:

2 skivor entrecote av god kvalité

1 msk smör

2 krm salt

2 krm svartpeppar

Gör så här:

Låt köttet stå i rumstemperatur i en timme

Salta och peppra köttet

Stek entrecoten på hög värm i smöret, 2-3 minuter per sida

Låt köttet vila 10 minuter innan servering

Kommentarer

Lämna ett svar Avbryt svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.