Gårdagens korv stroganoff med basmatiris och sallad.
Ingredienser:
800 gr falukorv
1 röd lök
2 vitlöksklyftor
0,5 msk rapsolja
1 tsk kinesisk soja
2 msk tomatpuré
1 dl chilisås
1 krm vitpeppar
3 dl standardmjölk
3 dl matlagningsgrädde
1 msk frusen hackad persilja
Gör så här:
Hacka röd lök och vitlök
Fräs lök tillsammans med rapsolja
Strimla falukorv och fräs tillsammans med lök
Tillsätt soja, peppar, tomatpuré och chilisås och låt puttra 5 minuter
Tillsätt mjölk och grädde
Låt puttra under tiden du koker ris
Tillsätt persilja precis före servering
Servera med ris och sallad!
Omdöme:
August berömde middagen ”mycket gott” blev hans uttryck! Carro tyckte det var ok, men föredrar varianten med mer chilismak. Jag tyckte det var gott, snarlik en mer traditionell korv stroganoff.
Senaste kommentarer