Snabb stroganoff

Snabb och lättlagad korv stroganoff med ris.

Ingredienser:

1 falukorv

1 gul lök

1 msk olja

2 vitlöksklyftor

1 krm paprikapulver

1 krm vitpeppar

2,5 dl Milda mat

1 dl créme fraiche

2 dl mjölk

1 dl chilisås

1,5 msk tomatpuré

2 msk ketchup

Gör så här:

Dela korv och hacka lök

Värm olja i en kastrull

Fräs korv och lök i kastrullen

Pressa vitlök i kastrullen

Tillsätt kryddor

Tillsätt grädde, mjölk, créme fraiche, chilisås, tomatpuré och ketchup

Låt puttra några minuter

Servera med nykokt ris

Omdöme:

Idag har jag inget eget omdöme mer än att jag provsmakade stroganoffen innan resten av familjen skulle äta. Själv så åt jag på kvällens styrelsemöte, men smaken var helt ok på middagen.

August åt middagen vilket är ett omdöme som är gott. Carro tyckte det smakade bra. Den som just nu är mest positiv till min matlagning utifrån aptit och intresse för maten är Alfred. Kul att den lille filuren är glad i mat och äter samma som oss andra!