Rabarberpaj
Rabarberpaj, klassisk smulpaj, fantastiskt gott! Ingredienser: 5 dl skuren rabarber 1 msk smör till form 1 dl strösocker 3 msk flytande honung 2 dl vetemjöl 3 dl havregryn 100 gr smör Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader Smörj en form Häll i rabarbern i formen Lägg smör, socker, honung, mjöl och havregryn […]
Rabarbermuffins
Rabarbermuffins med knäckig yta och kladdig insida Det har nu gått en vecka sedan den första rabarberskörden och jag har låtit krukorna stå kvar över dem. Glädjande nog så blev det därför en ny rabarberskörd idag. Ingredienser: 3 dl strösocker 3 dl rabarber 2 ägg 100 gr smör 1 tsk vaniljpulver 1 tsk bakpulver 3 […]
Rabarber & kardemumma
Rabarber och kardemumma kaka Jag har tidigare beskrivet hur jag påskyndat tillväxten på rabarbern och idag var det tid att skörda. Säsongens första bak med rabarber får det verkligen att vattnas i munnen! Denna kaka hade en härlig smak kombination av syra och sötma där kardemumman bröt av de andra smakerna på ett […]