Grillad ostburgare med tillbehör
Som avslutning på helgen blev det grillad nötfärsburgare med tillbehör. Själva burgaren innehåller få ingredienser, men nötfärs av god kvalité kräver inte mer.
Ingredienser:
500 gr nötfärs
0,25 dl solrosolja
0,25 dl olivolja
2 krm salt
2 krm svartpeppar
6 skivor cheddarost
Gör så här:
Forma färsen varsamt till 6 bollar
Pressa försiktigt ut färsen till burgare i en hamburgerpress
Blanda oljor och salt och peppar
Pensla burgaren på båda sidor innan grillning
Grilla burgaren på direkt värme
Lägg burgaren på indirekt värme och lägg på osten
När osten smält till önskad konsistens är det bara att börja bygga sin favoritburgare
Senaste kommentarer