Färsrulle
Färsrulle med knaprig utsida och gott innehåll Igår var vi hos barnens mormor och morfar. Efter en stunds bus så blev i bjudna på lunch, färsrulle med tomatsallad. Riktigt goda smaker vilket märktes främst på Alfred som åt så det stod härliga till. Här kommer receptet! Vi blev även bjudna på middag på […]
Brunch & pizza
Idag har jag inte lagt någon större energi på matlagning. Vi åt en stabil påsk frukost/lunch hos barnens farmor och farfar idag. Gott med blandade godsaker där mina absoluta favoriter är stekt sill i ättika och den hemmagjorda löksillen. August var tydlig med vad han tyckte var godast, jordgubbarna!! Alfred fick äta lite blandat […]
Blåbär
Vilken härlig start på helgen! Dagen började med att jag och August handlade frukostbullar. När familjen var klara med frukosten begav vi oss ut för bus och lek i snön. När vi väl kom in igen var det dags för lunch. Havregrynsgröt med färska blåbär och blåbärskvarg. Dryck till detta blev blåbärs ProViva. August […]
August omelett
Till lunch i söndags ville August ha omelett. Var denna önskan kom ifrån vet jag inte riktigt för senast han åt omelett var det inte särskilt uppskattat. Men jag misstänker att önskemålet beror på intresset av att knäcka ägg… Ingredienser: 3 ägg 3 msk vispgrädde Salt och peppar Smörgåsskinka Paprika Riven hårdost Knäck […]
Lunch på jobb
Dagens lunch, snabbt och enkelt! Baguette, lättmajonäs, tomat och en burk tonfisk. Ingen kulinarisk upplevelse, men mättande!
Överraskning
Dagens lunchlåda hittades i frysen, överraskande god! Pasta med kasslersås med smak av dijon och chilisås. Rapporten hemifrån säger att August valt gröt till lunch, med färska bär!
Matlådan
Dagens lunchlåda jag beskrev igår, fantastiska smaker! Misstänker att 2,5 åringens lunch hemma består av köttbullar som är en av favoriterna för stunden.
Matlåda
Här kommer en försmak på morgondagens matlåda. Tacoinspirerad pulled pork, karré, tacokrydda, lök, salsa och äppeljuice. Efter 6 timmar i ugn insåg jag att det är en bra variant till traditonella tacos på färs, 2,5 åringen åt! Matlådan imorgon innehållet rester av pulled pork tillsammans med potatismos!