Självhushåll 2.0 – MATPAPPAN

MATPAPPAN

Jag är en pappa som under året kommer att uppdateras till 4.0 versionen och är pappa till August 2,5 år och Alfred snart 8 månader. Vi bor tillsammans med min fru/barnens mamma i ett hus på Österlen. Jag har ett intresse av mat och dryck, jag är oftast den i vår familj som står för matlagningen. Jag kommer att presentera familjens matvanor i en icke förskönad version….. Familjens mat är precis som det låter, den mat vi äter, oavsett om det är enkelt och snabblagat en vardagskväll, eller om det är ett långkok under helgen. Trevlig läsning!!

Vitlöken har börjat gro och syns nu i våra pallkragar

För en månad sedan började vi odla i vår trädgård, mycket tidigare än vi brukar. Då hade jag en förhoppning om bra väder, det har det varit vissa dagar. Men det har varit lika mycket frost, regn, hagel och snöblandad nederbörd, klassiskt aprilväder! Trots väder så har det ändå börjat hända saker i odlingen. Vitlöken har börjat gro medan det ännu inte syns några spår av morötter, sallad eller ärtor.

Potatisen som odlas i krukor har också börjat gro och den första blasten har tittat upp ur jorden. Så snart den växt till sig så kommer jag att fylla på mer jord i krukorna

Rabarbern som i år påskyndats genom att jag satt en kruka över dem är redo för sin tredje skörd. Det tog ungefär två veckor innan första skörden kunde tas, efter det så har jag skördat rabarbern en gång i veckan.

MATPAPPAN

Lämna ett svar Avbryt svar