Senapsaioli & gurkmajonnäs

Senapsaioli och gurkmajonnäs som serverades med stekt falukorv och pasta

Kvällens klassiska barnvänliga middag spetsades till för mig och Carro med två såser som lyfte rätten till en vuxnare nivå. Såserna funkar säkert till andra rätter också och jag kan tänka mig att gurkmajonnäsen funkar bra till grillat!

Senapsaioli:

1 dl majonnäs

1 dl créme fraiche

1 msk senap

0,5 krm salt

0,5 krm svartpeppar

Rör samman alla ingredienser och låt stå några minuter innan servering

Gurkmajonnäs:

1 dl majonnäs

1 dl créme fraiche

1 krm svartpeppar

1 dl hackad saltgurka

Rör samman ingredienserna och låt stå några minuter före servering