Här kommer receptet på kvällens middag!
Jerkmarinetad rostbiff:
800 gr rostbiff file
0,5 dl olivolja
1 msk flytande honung
1,5 msk jamaican jerk kryddblandning
Låt köttet ligga i marinad minst 5 timmar.
Tillaga köttet i ugn, 175 grader. Använd stektermometer till innertemperatur på 65 grader.
Vitlökssås:
Rysk yoghurt
Pressad vitlök
Flytande honung
Olivolja
Salt och svartpeppar
Blanda ingredienser i proportion till tycke och smak.
Ugnsrostade rotfrukter:
Skala och dela potatis, rödlök, sötpotatis, paprika och morot. Ringla över rapsolja och strö över flingsalt. Sätt in i ugnen på 220 grader till önskat resultat!
Senaste kommentarer