Nypotatis från trädgården

MATPAPPAN

Jag är en pappa som under året kommer att uppdateras till 4.0 versionen och är pappa till August 2,5 år och Alfred snart 8 månader. Vi bor tillsammans med min fru/barnens mamma i ett hus på Österlen. Jag har ett intresse av mat och dryck, jag är oftast den i vår familj som står för matlagningen. Jag kommer att presentera familjens matvanor i en icke förskönad version….. Familjens mat är precis som det låter, den mat vi äter, oavsett om det är enkelt och snabblagat en vardagskväll, eller om det är ett långkok under helgen. Trevlig läsning!!

Egenodlad nypotatis från familjens trädgård tillsammans med varmrökt sik och romsås

Idag var det äntligen dags att skörda vår egenodlade potatis. Potatisen sattes den 1 april och har odlades i kruka, har stått i skyddat västerläge och har fått rikligt med vatten.

Potatisen blommar i våra krukor!

Så gott med nypotatis och det smakar ännu bättre då vi själva odlat den.

Nypotatisen koktes och serverades med varmrökt sik och romsås. Varmrökt sik var en ny bekantskap för familjen, ganska mycket ben, men riktigt gott!

MATPAPPAN

Lämna ett svar Avbryt svar