MATPAPPAN

Jag är en pappa som under året kommer att uppdateras till 4.0 versionen och är pappa till August 2,5 år och Alfred snart 8 månader. Vi bor tillsammans med min fru/barnens mamma i ett hus på Österlen. Jag har ett intresse av mat och dryck, jag är oftast den i vår familj som står för matlagningen. Jag kommer att presentera familjens matvanor i en icke förskönad version….. Familjens mat är precis som det låter, den mat vi äter, oavsett om det är enkelt och snabblagat en vardagskväll, eller om det är ett långkok under helgen. Trevlig läsning!!

Kategori: Husmanskost

Korvstroganoff

Publicerad, 8 maj 2017

Husmanskost•

Korv•

Middag

Klassisk, snabblagad, god, korvstroganoff är grym vardagsmat tillsammans med ris som suger åt sig såsen! Ingredienser: 800 gr falukorv 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2,5 dl matlagningsgrädde 5 dl mjölk 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 krm paprika pulver 1,5 dl chilisås 2 msk tomatpuré Gör så här: Skiva och dela falukorven Stek falukorven […]

Köttbullar & gräddsås

Publicerad, 10 april 2017

Husmanskost•

Middag•

Sås

Köttbullar, gräddsås, kokt potatis och tillbehör Ingredienser: Potatis Lingonsylt Inlagd gurka Gröna ärtor Köttbullar: 500 gr blandfärs 1 dl ströbröd 1 dl vispgrädde 0,5 dl mjölk 2 msk kalvfond 1 ägg 1 riven gul lök 1 krm salt 1 krm svartpeppar 1 krm kryddpeppar 1 msk flytande smör till stekning Sås: Stekspad […]