Rosmarin marinerad kalkon

MATPAPPAN

Jag är en pappa som under året kommer att uppdateras till 4.0 versionen och är pappa till August 2,5 år och Alfred snart 8 månader. Vi bor tillsammans med min fru/barnens mamma i ett hus på Österlen. Jag har ett intresse av mat och dryck, jag är oftast den i vår familj som står för matlagningen. Jag kommer att presentera familjens matvanor i en icke förskönad version….. Familjens mat är precis som det låter, den mat vi äter, oavsett om det är enkelt och snabblagat en vardagskväll, eller om det är ett långkok under helgen. Trevlig läsning!!

Rosmarin marinerad kalkonschnitzel tillsammans med färsk sparris och rotfruktsgratäng

Marinerad schnitzel

Ingredienser:

4 kalkonschnitzlar

1 dl solrosolja

1 msk kinesisk soja

1 tsk torkad rosmarin

0,5 tsk smoked paprika

Gör så här:

Blanda samman ingredienserna i marinaden

Lägg kalkonen i en skål och häll över marinaden så den täcker allt kött

Låt kalkonen stå i kyl minst 2 timmar

Stek (eller grilla) kalkonen tills den är genomstekt

Servera med färsk kokt sparris och rotfruktsgratäng

MATPAPPAN

Lämna ett svar Avbryt svar