Torsken blev inställd!
Publicerad,
Kvällens planerade middag med bland annat ugnsbakad torskrygg blev inställd. Istället blev familjen bjudna på middag hos barnens farmor och farfar. För oss som småbarnsfamilj är det verkligen uppskattat med att serveras middag under arbetsveckan.
Jag kommer att återkomma till torskryggen och receptet på denna vid senare tillfälle.
Ugnsbakade rotfrukter tillsammans med en baconlindad köttfärslimpa med smak av soltorkade tomater, serverades med vitlökssås. En god variant på klassisk köttfärslimpa!