Header Image

MATPAPPAN

Jag är en pappa som under året kommer att uppdateras till 4.0 versionen och är pappa till August 2,5 år och Alfred snart 8 månader. Vi bor tillsammans med min fru/barnens mamma i ett hus på Österlen. Jag har ett intresse av mat och dryck, jag är oftast den i vår familj som står för matlagningen. Jag kommer att presentera familjens matvanor i en icke förskönad version….. Familjens mat är precis som det låter, den mat vi äter, oavsett om det är enkelt och snabblagat en vardagskväll, eller om det är ett långkok under helgen. Trevlig läsning!!

Profile Avatar

År: 2017

Spännande öl!

Publicerad,

Nämnde att jag skulle återkomma med en ny öl för mig! Lokala Systembolaget hade fått en specialbeställning som inte hämtats ut. Jag passade på… Bra öl som föll mig och svägerskan, som är på besök, i smak!! Kommer att köpas igen.

Uppskattad lunch

Publicerad,

August gillade dagens lunch, tacopasta! Stek kalkonfärs, rör ned färdigkokt pasta, slå på en påse tacokrydda, en skvätt grädde och frysta ärtor. Låt det puttra tillsammans några minuter, riv ost ovanpå och servera med en klick gräddfil. Ett bra alternativ till traditionella tacos!

Lika som bär

Publicerad,

Dagens frukost blev tillsammans med båda pojkarna. August hjälpte till att styla sin gröt med blåbär, hallon och russin, blev även lite sylt och idag provade vi med mjölk. August gillade tillbehören men mjölk i gröten ska vi nog låta bli framöver.   Alfred har börjat äta smakportioner av barnmat. Till frukost blev det lite […]

Nu är det helg!

Publicerad,

Eftersom jag är föräldraledig på fredagar så är det nu helg för familjen! På väg hem från jobbet besökte jag Systembolaget för inköp av några öl. Brukar prova nya öl i sortimentet och fann idag en spännande öl som kommer att presenteras under helgen…   När jag väl kommit hem klädde jag på pojkarna för […]

Nej tack!

Publicerad,

Ikväll sa August nej tack på frågan om han ville ha mer gurka eller mjölk!! Tidigare har svaret varit nej… det värmer i pappahjärtat när det vi pratar om kommer av sig själv! Kvällens middag blev korvstroganoff med ris, råkost och gurkstavar. August åt mycket vilket innebär att det var gott! Frun tyckte det smakade […]

Överraskning

Publicerad,

Dagens lunchlåda hittades i frysen, överraskande god! Pasta med kasslersås med smak av dijon och chilisås. Rapporten hemifrån säger att August valt gröt till lunch, med färska bär!

Banan & humör

Publicerad,

Dagen började med glatt humör hos August och han hjälpte till att duka inför grötfrukosten. Han börjar få bra koll på var saker ska ställas!   Som ni kan se finns en banan på bordet. Bananen i sig var inget bekymmer, men när den delades så att vi skulle få varsin halva, ja då blev […]

Källsortering med barn

Publicerad,

I familjen försöker vi vara miljömedvetna och utifrån detta källsorterar vi. En del i källsorteringen är reklam, men den största delen består av förpackningar från livsmedel. August hjälper gärna till att sortera i vårt förråd innan vi åker till miljöstationen, i alla fall så länge fokus inte hamnar någon annanstans. Idag hamnade fokus på några […]

Kylskåpsrensning

Publicerad,

Kvällens middag blev kylskåpsrensning, kan även kallas rester! August fick börja välja rätt och valde potatis, sås, köttbullar och självklart favoriterna lingon och gurka som tillbehör. Frun valde kokt korv i bröd, erbjöd mig att steka den, vilket inte föll i smak, kokt ska det vara!! När familjen valt återstod gårdagens pastagratäng till mig, alla […]

Öl till frukost

Publicerad,

Enligt August dricker pappa öl till frukost! Verkligheten är att jag dricker ett glas vatten med D-vitamin, brustablett… mina försök att förklara att det är samma ”medicin” som lillebror får går inte riktigt hem. Pappor dricker öl, punkt slut!! August dricker i stort sett alltid ProViva till frukost,