År: 2017

I matväg började helgen för oss med tacos, en uppskattad middag för August. Enda nackdelen med tacos är väl rengöring (läs sanering) av barn och på och kring matbordet… Annars är det som sagt uppskattat, men även lätt- och snabblagat. Själv så uppskattar jag bättre pulled pork tacos, men det finns inte riktigt utrymme för […]

Vid enstaka tillfällen lyckas August att inte vakna i samband med att jag stiger upp på morgonen. Oftast är det han som väcker mig innan alarmet börjat pipa.   Idag hände det, jag åt frukost själv, vilket är lite ensamt… samtidigt går alla moment innan jobb snabbare. Jag tror och hoppas att den extra sömnen […]

Att Alfred sover o min famn på kvällen är en ovanlig syn hos oss. Oftast nattar jag storebror, men ikväll var det fokus på bus och en önskan om att mamma skulle natta istället. Jag passar på och myser med Alfred!!

Ikväll var August högst delaktig i tillagningen av middagen.  Ingredienserna till den hemmagjorda pizzan. Degen ska tryckas ut. Tomatsåsen ska bredas ut. Skinkas ska läggas ut. Ananas ska provsmakas och läggas på. Osten strös över. Pizzan är klar att ätas!

I vår familj har min fru (bloggar under namnet (carrosliv.vimedbarn.se) påverkat mig när det gäller hur man sätter ned bestick i diskmaskinen. Besticken ska sättas ned i rätt korg, vilket innebär att knivar står för sig, gafflar för sig, barnbestick för sig och så vidare. Jag får erkänna att jag till en början var tveksam […]

Igår kväll somnade August återigen i sin egna säng vid halv åtta. August första orosmoment har tidigare skett efter ganska exakt två timmar. Då har han oftast sökt närhet och lite vatten, sen har han sovit vidare med olika resultat. Ibland har sömnen varat hela natten och ibland har den troliga nattskräcken lett till oroliga […]

Kvällens middag smakade bra! Det blev viss justering utifrån recept, prästosten byttes ut mot riven italiensk hårdost och skånsk senap byttes ut mot mild senap. August tycker att det är kul att vara i köket när jag lagar mat och hjälpte till att röra ihop aiolin. Det blev även en sallad som bestod av grönkål, […]

Efter förra veckans inköp av produkter från Ingelsta kalkon kommer jag ikväll att tillaga korv tournedos med senapsaioli till familjen. Inköpslista: Kung Ingelskorv (funkar säkert med annan falukorv också) Bacon Prästost (eller annan ost) Grillkrydda (eller krydda som man gillar som smaksättare) Flytande margarin eller smör Lättmajonäs Dijonsenap Skånsk senap (eller annan hushålls senap) Socker […]

Dagens lunch, snabbt och enkelt! Baguette, lättmajonäs, tomat och en burk tonfisk. Ingen kulinarisk upplevelse, men mättande!

Idag blev det en macka till frukost. August gillar många pålägg vilket gör att man verkligen kan kalla det för Dagobertmacka, en variant med pålägg på längden istället för på höjden… Idag blev det smör, kaviar, ost och skinka! August började med att äta påläggen i följande ordning; ost, skinka och kaviar. När påläggen var […]