Månad: januari 2017

Dagen började med glatt humör hos August och han hjälpte till att duka inför grötfrukosten. Han börjar få bra koll på var saker ska ställas!   Som ni kan se finns en banan på bordet. Bananen i sig var inget bekymmer, men när den delades så att vi skulle få varsin halva, ja då blev […]

I familjen försöker vi vara miljömedvetna och utifrån detta källsorterar vi. En del i källsorteringen är reklam, men den största delen består av förpackningar från livsmedel. August hjälper gärna till att sortera i vårt förråd innan vi åker till miljöstationen, i alla fall så länge fokus inte hamnar någon annanstans. Idag hamnade fokus på några […]

Kvällens middag blev kylskåpsrensning, kan även kallas rester! August fick börja välja rätt och valde potatis, sås, köttbullar och självklart favoriterna lingon och gurka som tillbehör. Frun valde kokt korv i bröd, erbjöd mig att steka den, vilket inte föll i smak, kokt ska det vara!! När familjen valt återstod gårdagens pastagratäng till mig, alla […]

Enligt August dricker pappa öl till frukost! Verkligheten är att jag dricker ett glas vatten med D-vitamin, brustablett… mina försök att förklara att det är samma ”medicin” som lillebror får går inte riktigt hem. Pappor dricker öl, punkt slut!! August dricker i stort sett alltid ProViva till frukost, 

Kvällens middag blev en pastagratäng som serverades med råkost och paprika stavar.   Jag tyckte det blev gott, krämig och balanserade smaker. Fruns omdöme blev följande citat ”ingen smaksensation, men bra barnrätt”… 2,5 åringen åt lite pasta innan han kom på att den var gammal (tolkar det som att den pasta som var gratinerad var […]

Dagens lunchlåda jag beskrev igår, fantastiska smaker! Misstänker att 2,5 åringens lunch hemma består av köttbullar som är en av favoriterna för stunden. 

Efter en lång period av grötvägran har 2,5 åringen börjat äta gröt igen. Havregrynsgröt, russin, hallonsylt och en klick smaksatt kvarg funkar, i alla fall för stunden… lär ändras… 

Här kommer en försmak på morgondagens matlåda. Tacoinspirerad pulled pork, karré, tacokrydda, lök, salsa och äppeljuice. Efter 6 timmar i ugn insåg jag att det är en bra variant till traditonella tacos på färs, 2,5 åringen åt! Matlådan imorgon innehållet rester av pulled pork tillsammans med potatismos! 

Till min frus stora förtjusning drar jag igång denna blogg. Efterhand kommer jag att uppdatera och publicera bilder och inlägg från familjens vardag när det gäller mat. Hoppas ni har förståelse för att jag kommer att prova mig fram med layout under en inkörningsperiod….