Korv och senap i ny tappning
Kvällens middag smakade bra! Det blev viss justering utifrån recept, prästosten byttes ut mot riven italiensk hårdost och skånsk senap byttes ut mot mild senap. August tycker att det är kul att vara i köket när jag lagar mat och hjälpte till att röra ihop aiolin. Det blev även en sallad som bestod av grönkål, […]
Middagstips!
Efter förra veckans inköp av produkter från Ingelsta kalkon kommer jag ikväll att tillaga korv tournedos med senapsaioli till familjen. Inköpslista: Kung Ingelskorv (funkar säkert med annan falukorv också) Bacon Prästost (eller annan ost) Grillkrydda (eller krydda som man gillar som smaksättare) Flytande margarin eller smör Lättmajonäs Dijonsenap Skånsk senap (eller annan hushålls senap) Socker […]
Lunch på jobb
Dagens lunch, snabbt och enkelt! Baguette, lättmajonäs, tomat och en burk tonfisk. Ingen kulinarisk upplevelse, men mättande!
Dagobert till frukost
Idag blev det en macka till frukost. August gillar många pålägg vilket gör att man verkligen kan kalla det för Dagobertmacka, en variant med pålägg på längden istället för på höjden… Idag blev det smör, kaviar, ost och skinka! August började med att äta påläggen i följande ordning; ost, skinka och kaviar. När påläggen var […]
Nöjda barn
Kvällen hos pojkarnas farmor och farfar avslutades med en chokladkaka. August fick en smakbit och var nöjd medans Alfred fick smaka ytterst lite grädde, vilket inte föll i smak! Båda pojkarna höll sig vakna hem i bilen. Väl hemma somnade August i egen säng (tillsammans med X antal gosedjur) på fem minuter. Alfred avslutar förhoppningsvis […]
Middag hos farmor
Ikväll är det pojkarnas farmor, som fyller år, Jag flexade ut från jobbet så vi fick möjlighet att träffas innan middagen! Kvällen börjades med lite mousserande i glasen. Dagens middag blev ett fantastiskt gott fat från Sjöfolket. August smakade det mesta och avslutade middagen med en rågbröds smörgås med leverpastej. Riktigt skönt att inte behöva […]
Barn och sömn
Jag vet inte hur andra småbarnsföräldrar har det, men i vår familj så sover vi i olika rum utifrån barnens behov och att vi ska få sammanhängande sömn. August sov i egen säng, i eget rum, från några månader tills han blev åtta månader. Efter detta påbörjades en period med mer eller mindre stökiga […]
Vagn och lekdejt
Som jag nämnde tidigare idag skulle familjen åka och titta på en jogging/löpar vagn. Vagnen var i bra skick så nu har vi utökat vår vagnfamilj till 3 fordon. Återkommer med bild och omdöme på vagnen när den är ordentligt testad tillsammans med August. Min förhoppning är att jag ska utöka min löpträning från en […]
Hemmagjord remouladsås
August hjälpte till att göra en variant på hemmagjord remouladesås till kvällens middag. Såsen innehåller följande: 2 dl hackad smörgåsgurka 1 msk hackad kapris 2 dl majonnäs 2 msk hackad persilja salt och peppar efter tycke och smak Till såsen serverades kokt potatis, panerad torsk (halvfabrikat – snabbt), kokta ärtor och avokado.
Babblarna och tandborstning
Denna söndag började med att jag och August tittade på Babblarna – bara på Youtube filmen. När vi åkte hem från mormors firande igår var Alfred mindre nöjd med att åka bil så han fick se på Babblarna under färden. August ville också se, vilket blev lite svårt eftersom han sitter i framsätet. Vi kom därför […]